關於億香

億香烤鴨是一個新創品牌的烤鴨店，衷心希望自已能經營出與眾不同的烤鴨店，從生鴨嚴選到配料選購，無不講究衛生保證，更可由窗明乾淨的店面環境，就可看出我們的用心與堅持。在經歷烤鴨學徒的過程不斷的堅持與努力，如今的億香烤鴨莊不只是一家烤鴨店，更有著我們對烤鴨的熱誠與堅持，在這不景氣的時段，我們堅持每份用料都更實實在在，不僅使用現宰電宰鴨，肉質新鮮、肉湯清甜、皮脆肉不澀，更搭配使用純手工製作的Q薄餅皮，一年四季都嚴選來自宜蘭的三星蔥，並搭配甜洋蔥，以及用多種中藥搭配製作的濃郁甘純甜麵醬，希望我們的用心您吃得到！！